| D'abord |
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| Mini brochette de soupions à l'ail et persil |
14,00 € |
| Foie gras de canard agrémenté de sa confiture de figue |
17,00 € |
| Trio de tartare de poissons (saumon, thon, espadon) |
12,00 € |
| Fritto Misto di pesce |
14,00 € |
| Soupe de poissons de roche |
12,00 € |
| Mille feuille de rougets et d'aubergines dans son feuilleté de tapenade |
12,00 € |
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| Sensation fraîcheur |
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| Méli-Mélo de gambas aux agrumes |
13,00 € |
| Déclinaison de petits farcis |
15,00 € |
| Tatin aux légumes du soleil avec sa glace tomate basilic |
12,00 € |
| XXL Mozzarella buffala et sa tomate basilic |
15,00 € |
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| Ensuite |
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| Raviolis tomate basilic |
14,00 € |
| Raviolis de langouste crême mousseuse de crustacé |
20,00 € |
| Spaghetti prestige de la mer |
20,00 € |
| Spaghetti ô pistou et ses pignons |
16,00 € |
| Spaghetti au champagne et ses noix de st jacques |
20,00 € |
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| Cuisine à l'air marin |
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| Le steak d'espadon |
20,00 € |
| Loup, Daurade Royales sauvage de la méditerrannée, selon arrivage |
8,50 € (100g) |
| La pyramide de la mer ( thon, saumon, espadon, gambas) |
21,00 € |
| Loup ou Daurade délicatement grillé |
20,00 € |
| Duo de noix de st jacques et gambas sur son dôme de riz |
20,00 € |
| Mikado de gambas à la plancha |
21,00 € |
| Pavé de thon rouge mi-cuit |
20.00 €: |
L'air Marin est accompagné d'une verrine de légumes du sud et d'un dôme de riz. |
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| Autour de la viande |
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| Brochette d'agneau design |
19,00 € |
| Filet de bœuf grillé tout simplement |
22,00 € |
| Italienne de veau O pistou & sa pasta |
20,00 € |
| L'incontournable tartare de bœuf & ses pommes de terre allumettes |
17,00 € |
| La viande est accompagnée de pommes grenaille. |
| Verrine de frites 6,00 € |
Verrine de légumes du sud 6,00€ |
| Salade de mesclun 6,00 € |
Verrine de riz 6,00 € |
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| Un caprice |
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| Fromage du marché avec sa petite mélée et sa glace au chêvre |
10,00 € |
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| SUGGESTION DU CHEF |
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| Envie de Toi |
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| Toi et Moi à l'abricôtié ( mousse choco noir et blanc) |
11,00 € |
| Déclinaison de glaces & sorbets |
10,00 € |
| Fondue de chocolat et ses minis brochettes de fruits |
11,00 € |
| Banderilles d'ananas et sa glace pine colada |
11,00 € |
| Surprise abricôtié |
12,00 € |
| Granita de framboise et sa glace mojito |
10,00 € |
| Meringue attitude |
12,00 € |
| Désir moi |
12,00 € |
| Velvet lemon |
12,00 € |
| Propositon indécente |
12,00 € |
| Farandole de desserts |
16,00 € |
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